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福布斯:中国过期熟食“美容变身”循环上市

核心提示: 食品加工者从黑作坊购买过期熟食,用真空密封袋包装,然后把它们当成新鲜即食休闲食品卖到全国各地。

      “乡巴佬”系列即食休闲食品,作为浙江温州特产销往全国。然而,一些被超市退回的过期、变质的鸡腿、鸡翅、鸭头等熟食,并没有依法销毁,而是在夜黑人静之际,被黑作坊采取拆除包装“漂白”、添加化学物质等“整容”手术,最后穿上散装统货的“马甲”重新流入市场坑害消费者。新华社发 蒋跃新 作

参考消息网8月27日报道 美国媒体称,中国一家地方报纸23日的报道再次证明该国的食品安全标准低于平均水平。

美国《福布斯》双周刊网站8月25日报道指出,在中国温州,食品加工者从黑作坊购买过期熟食——这些熟食是过期的动物肉制品,用真空密封袋包装,然后把它们当成新鲜即食休闲食品卖到全国各地。《江南时报》23日报道说,此类回收的过期和变质食品占中国袋装密封食品行业总产量的5%以上。

报道称,在2013年6月,浙江温州警方曾在苍南县捣毁10多个黑作坊,查获大量让过期食品的卖相变新鲜的化学添加剂和食用色素。警方说,在温州市下辖的另一个县——平阳县,每年要回收并向公众出售上百万吨过期的熟食。《江南时报》报道说,向黑作坊提供过期食品的不乏知名企业,包括温州市著名品牌“乡巴佬”。

报道说,黑作坊首先会拆掉这些食品的包装,并用洗衣粉对食品进行漂白,然后再将它们卖给一些食品加工企业——这些企业用化学添加剂对食品进行“美容”和重新包装,再把它们卖给全国各地的食品批发商和零售商。

报道指出,在2009年至2010年间,中国曾说要加强对食品安全的监管。该国设法加强了立法、调查能力并加强各部门协调,通过了食品安全法,并且成立了新的官方监督机构。

但非营利性监督组织“中外对话”说,食品安全问题仍然存在。继一种新型禽流感病毒疫情于2012年爆发后,中国公众对乏善可陈的食品安全监管情况忍无可忍。亚洲开发银行在2007年发布的报告中说,估计中国每年有3亿人受到食源性疾病的侵害。这可能是由于摄入被毒素、病菌、病毒和寄生虫污染的食品造成的。

《江南时报》的报道凸显出,由于政府的监管水平无法赶上市场经济发展的脚步,北京在建立现代食品安全标准方面不断遭遇失败。

报道指出,新的食品安全规定是中国政府“十二五”规划的一部分。中国消费者对此寄予厚望。他们中许多人的收入增速都要高于世界上其他任何地方。

美国外交学会高级研究员黄严忠在2012年8月17日的《国际先驱论坛报》上撰文说:“在有效监管和道德约束缺失的情况下,私人利益常常凌驾于公共利益之上。具有讽刺意味的是,正在中国发生的事情恰恰是卡尔·马克思150年前所描述的情形。在西方,尽管物质主义很普遍,但宗教价值、良好的监管体系和法律界定了如何经商是可接受的。而在中国,资本主义的复兴是由对财富的追逐驱动的。”

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